日式烏冬冷麵

趕緊夏天嘅尾巴!趁現在仲熱熱地,整個日式冷麵嘆吓!
5分鐘就有得食!簡單又易煮!

材料:
烏冬兩個
昆布醬油2湯匙
普遍醬油1湯匙
蔥花適量
紫菜絲適量
冰塊數粒
wasabi適量(可以不加)
以上調味大部分都可以係daiso買到

步驟:
1.滾水把烏冬煮2分鐘,隔水剩起。
2.烏冬用冰水過冷河，瀝水備用。
3.把所有調味混合，加上蔥花，wasabi，冰塊。
4.烏冬上碟加上紫菜絲即成。

小tips:
不要把烏冬煮太熟,太淋就不好吃。
可以用其他麵類代替，蕎麥麵，拉麵亦可。